あいあいのおかしなブログ

友達と忘年会をイタリアンでしました。
外苑前にあるピッツェリア・サバティーニ青山。ここのピザを食べてみたかったんだよね。
石窯で焼いたピザは結構大きく、生地ももっちり。
前菜の生ハムもお皿いっぱいに盛り付けてあり、ボリュームすごい。

デザートが苺のミルフィーユとフランボワーズのアイス。
ミルフィーユのクリームが黄色みがかっていて、普通の生クリームとは違う。
フランボワーズのアイスもさっぱりしていて、美味しかったです。
カフェはカプチーノを選択。濃くて、クリーミーで美味しい。
コースはボリュームがあり、満足。

↓ピッツェリア・サバティーニ青山↓
http://www.sabatini.co.jp/pizzeria_aoyama/

今日はクリスマスですね。
昨日に続き、ケーキといいたいところですが、さすがにホールはいいという事で、単品で買うことにしました。

横浜、みなとみらい線の日本大通りの駅から程近いところにあるケーキ屋さん、ハーバーズムーン。
今日はクリスマスなので、今日までは全てのケーキがクリスマスバージョンになってました。クリスマスの飾り付けが全部についてました。

濱シュー
綺麗な層になっていて、縦型シュー。
皮はパリッとしている、カスタードクリームも濃厚。しかし、もう少し、カスタードクリームが欲しかったな。

シブスト　キャラメルバナナ
土台はアーモンドタルトの土台。サクサク。
その上にバナナのシブスト。バナナと苺で飾りつけ。

ショコラモワール
赤ワインにつけたレーズンが入った、チョコクグロフ。
それをチョコでデコレーション。洋酒がすごい。
上には、チョコクリームのコーヒーマカロンとカスタードで飾りつけ。
大人の味。
私は、これが気に入りました。
クグロフはパサついてなく、おいしい。

↓ハーバーズムーン　ＨＰ↓
http://www.harboursmoon.com/

クリスマスですねぇ。
皆さんは、どんな風に過ごしていますか？
クリスマスといえば、チキンとケーキ、と私は考えてしまいます。

ＪＲ大井町アトレをブラブラしていたら、ナッツのケーキを発見。
おいしそうと思い、カットでよかったのですが、カット売りはしてないということで、１６ｃｍのケーキ購入。
ア・ラ・カンパーニュので、ブッシュ・ド・ノエルを買いました。

ブッシュ・ド・ノエル
ピスタチオの生地で、シャンティーと中は、チェリーを巻いたロールケーキ風ブッシュ・ド・ノエル。
周りはヘーゼルナッツのクリームが薄く塗ってあり、たっぷりのカシューナッツやアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどのナッツが全体に覆ってあります。
ナッツ好きにはたまらない。
ピスタチオの緑とチェリーの赤がクリスマスという感じにさせてくれます。


↓ア・ラ・カンパーニュＨＰ↓
http://www.alacampagne.jp/

ＪＲ品川駅の構内で、行列していた。
クリームパンで並んでいる。気になって買ってみる事にしました。
その名も、八天堂。広島県から来ているようでした。
しかし、もう、チョコしか売ってませんでした。ということで、チョコだけです。


くりーむぱん　チョコ
しっとりしたパンに、チョコクリーム。
チョコクリームは、生クリームが入っているので、濃くなく、軽い感じ。
しっとりパンは、白いパン。

１個２００円です。


↓八天堂　ＨＰ↓
http://www.hattendo.co.jp/

ＪＲ品川駅にあるアトレ。
ここに入っているＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ　ディーン＆デルーカ。
そこでケーキを買いました。

ＮＹチーズケーキ
なめらかなチーズケーキ。
レアに近いぐらいななめらかさ。
スポンジや、タルトなどはなく、シンプル。


シュークリーム
小ぶりだが、シュークリームの名にふさわしいキャベツの形。
上にはたっぷりの粉糖。

↓ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ　ＨＰ↓
http://www.deandeluca.co.jp/

新丸ビルの地下１Ｆに入っているケーキ屋さんキャトーズ・ジュイエ　Tokyo。
雨が降っていても、地下で東京駅とつながっているので、便利ですね。

シュー・パリジャン
シュー皮は上にクッキー生地をかぶせて焼き上げている。粉糖もかかっている。
中は生クリームが入ってて、こくのあるカスタードクリーム。

モンブラン
フランス産のマロンを使用。
カリカリのメレンゲが土台で、たっぷりの生クリームとモンブランクリーム。

クレームブリュレ・ピスターシュ
ピスタチオのクレームブリュレの上にクランブルと生クリームとチェリーで飾りつけ。

アルバトロス
チョコのダックワーズが土台で、濃厚で酸味のあるマンジャリというチョコのムース。
カシスとオレンジのソースが中に入ってて、甘酸っぱい。
周りはチョコレートでコーティング。
カシス３つで飾りつけ。

シャルロット・マロン
洋ナシのシャルロットにラム酒がきいてるマロンババロア。
中に渋皮マロンが入ってる。
大きなマログラが真ん中にある。

サンフォニー
ミルクチョコとジャンドゥヤのムース。
杏のソース。土台はノワゼットのスポンジ。
見た目はチョコで濃厚なのかなと思いきや、さわやか。
ナッツと杏で飾りつけ。

↓キャトーズ・ジュイエ　Tokyo　ＨＰ↓
http://14juillet-tokyo.jp/index.html

前から行ってみたかったショコラティエ パレ　ド　オール。
新丸ビルの１Ｆにあります。
平日の夜に行ったら、シャンパーニュのセットがありました。



シャンパーニュセット
フランス産の白いシャンパンに、チョコ３つの組み合わせで１３６５円とかなりお得です。
チョコはチーズパイのチョコレートがけ、紅茶のチョコ、砂糖がけのアーモンド等のナッツ。



アルチョコラータ
ヘーゼルナッツとチョコレートの組み合わせのチョコレート。
チョコレートスポンジとガナッシュの３段。
スポンジにはチョコがしみこませてある。
濃厚です。美味しい。
一番下のガナッシュには、ヘーゼルナッツが大きくアクセントに・・。
上には、ビターとミルクの板チョコが小さく３つ立ってて、可愛く飾りつけ。
オススメ。

↓パレ　ﾄﾞ　オール　ＨＰ↓
http://www.ovaleliaison.com/palet-dor/index.html

六本木のミッドタウン１Ｆにあるトシ・ヨロイヅカ。
デセールを食べに行ったときに、テイクアウトのケーキも購入してきました。



シュークリーム
カスタードクリームは、注文を受けてから詰める。
バニラビーンズたっぷり。皮は固めです。



シューペイザンヌ

マカダミア・アーモンド・ピスタチオなどのナッツがたっぷりのシュークリーム。
結構大きく、下がカスタードクリーム、上は、ノワゼットのクリーム。




名前を忘れてしまいました。
栗のケーキでラム酒が効いてます。
上下はパイに挟まれた中はラム酒が効いたしっとりマロンのクラムケーキ風。



ピスタチオプリン
すっごいピスタチオ。上は、ピスタチオのクリームで２層となっている。
今まで食べたピスタチオの中で、一番かも。
オススメ！！

↓トシ・ヨロイヅカ　ＨＰ↓
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php

六本木のミッドタウンの１Ｆにある、トシ・ヨロイヅカ。
前から行きたかったひとつです。
そこのデセールを食べに行ってきました。
店内は、テイクアウトもでき、デセールを食べるのはカウンターのみです。
デセールのほかに、売っているケーキも食べられます。
飲み物は、コーヒー・紅茶のほかワインもあります。



ミルフィーユ　オ　マロン

かぼちゃクリームとマロンのミルフィーユ。
パイはサクサクで、３段。間にかぼちゃのクリームとマロン。
上に、キャラメリゼされたマカダミアナッツが１粒飾られている。



モン・セルヴァン
ノワゼッティーヌが土台のムースに、カカオ豆の濃厚ムース。
プラリネアイスと３つが口の中でとろけます。
下にある、ソースと一緒に食べます。



ラ・メモアール・ゴルゴンゾーラ私は、これを選択しました。
フロマージュタルトに、ゴルゴンゾーラのアイス。
チーズの味がすごくし、アイスに刺さっているチーズチップスと一緒に食べると、さらにチーズの味が濃厚になる。
お皿には、ナッツがきれいに散りばめられてました。
コーヒーで食べましたが、ワインの方がよかったのかも。



Ｂａｂａ　ババ
売っているケーキから追加で注文しました。
ラム酒がたっぷりしみてるサヴァラン風。
中は、カスタードクリームと生クリーム。。アクセントにいちぢくが入ってる。
上にもいちぢくが飾られていて、プチプチ感がよい。


↓トシ・ヨロイヅカ　ＨＰ↓
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

川崎ラ・ゾーナの地下に入っている、ママン・ラトーナ。
そこで、半熟カステラを購入しました。
一度、パンデロー食べてみたいと思ってました。


中はこんな感じ。



半熟カステラ
でき損ないのカステラかと思いましたよ。
中は半熟でとろーっとしている。
卵の黄色がそのまま。
三温糖が使用されていて、塩にはゲランドの塩。

私はチンして食べたら、ふわっとして美味しかったな。


↓ママン・ラトーナＨＰ↓
http://www.mamanlatona.co.jp/index.html